LDLコレステロールを下げるアボカドの食べ方は？1日の適量と効果的なタイミング

健康診断の結果を見て、「LDL（悪玉）コレステロールの値が高い…」と落ち込んでいませんか？薬を飲む前に、まずは日々の食事で改善したいと考えている方に朗報です。

実は、身近な食材である**「アボカド」**には、LDLコレステロールを下げる強力なパワーが秘められています。今回は、その効果を最大限に引き出す食べ方や量、タイミングを徹底解説します。

1. なぜアボカドが「悪玉（LDL）コレステロール」対策に選ばれるのか？

アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど脂質が豊富ですが、その脂質の中身が他の食材とは違います。多くの研究で、アボカドを日常的に摂取することで、血液中のLDLコレステロールが有意に低下することが示されています。

最大のメリットは、**「悪玉（LDL）だけを下げて、善玉（HDL）を維持しやすい」**という点にあります。

アボカドが数値改善に効く理由は、主に2つの成分にあります。

オレイン酸（一価不飽和脂肪酸）: オリーブオイルにも多く含まれる良質な油です。血液中の余分なコレステロールを回収し、血管壁にこびりつくのを防ぐ働きがあります。
豊富な食物繊維: アボカド1個には、ごぼう約1本分に匹敵する食物繊維が含まれています。これが食事中のコレステロールを吸着して体外へ排出してくれるのです。

いくら体に良いとはいえ、アボカドは1個あたり約250kcalと高カロリー。食べすぎれば当然、体重増加につながり、逆に脂質代謝を悪化させてしまいます。

これなら約120kcal前後となり、ご飯一杯分より少なく、脂質管理もしやすくなります。毎日継続することが、何よりも大切です。

基本的にはいつ食べても栄養価は変わりませんが、目的によっておすすめが変わります。

朝・昼に食べる: 代謝が活発な時間帯に良質な脂質を摂ることで、日中のエネルギー源になりやすく、腹持ちも良いため間食を防げます。
夜（夕食）に食べる: 夕食はコレステロールが合成されやすい時間帯の前段階。食物繊維を一緒に摂ることで、夕食全体の脂質吸収を緩やかにする効果が期待できます。

正しい食べ方: 加熱せず「生」で食べるのが一番です。熱に弱い栄養素を逃さず摂取できます。味付けは塩、レモン、オリーブオイル、醤油などシンプルに。
NGな食べ方: マヨネーズをたっぷりかける、バラ肉など脂っこい肉料理の付け合わせにする、といった「脂質×脂質」の組み合わせは、コレステロール対策としては逆効果です。

アボカド単体でも優秀ですが、以下の食材と合わせるとさらに効果的です。

食事による数値の変化には時間がかかります。まずは2週間から1ヶ月、1日1/2個の習慣を続けてみてください。

注意点: すでに脂質異常症の治療薬を服用している方は、必ず主治医に相談してください。また、アボカドアレルギーがある方も注意が必要です。

アボカドは、正しく食べればLDLコレステロール対策の心強い味方になります。「1日半分、生で、継続して」食べる。このシンプルな習慣が、あなたの血管を若々しく保つ第一歩になります。

今日の買い物から、ぜひ1玉のアボカドを手に取ってみてください。