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金沢の料理を堪能!
金沢は美食の街として有名ですね。金沢の料理を堪能できる宿はたくさんありますが、ここではおすすめの6つをご紹介します。
- 料亭旅館 金城樓: 明治23年創業の老舗料亭旅館で、加賀料理の神髄を体感できます。全6室で、各部屋に赤御影石か総ヒノキのお風呂がついています。旬の味覚を使った贅沢な料理は、盛り付けや器も美しいです。冬は加能ガニや天然能登フグ、春はアユなど、季節によって違うメニューが楽しめます。
- 料亭旅館 浅田屋: 江戸時代末期創業の老舗で、全3室のこぢんまりした宿です。純和風数寄屋造りの清らかで美しい設えで、職人の街・金沢らしい手仕事の温もりや匠の技が光ります。お料理の要望を聞いてもらえるので、自分好みのメニューが作れます。冬は美食家垂涎の香箱ガニや加能ガニ、春は能登ウナギなど、地元の高級食材を味わえます。
- 金沢料亭 山乃尾: 美食家として知られる北大路魯山人が絶賛した料亭で、一客一亭の精神でもてなしてくれます。朱壁が印象的な離れのお部屋からは、金沢市街地を一望できます。霊峰・白山連峰と日本海から届く海山の幸をふんだんに盛り込んだ料理は、金沢の自然や文化の結晶です。能登牛や能登牡蠣、ホタルイカ、白エビなど、石川県の季節を五感で感じられます。
- 山乃尾別邸 緑草音: 寺社が点在する閑静な高台から、金沢市街地を一望できる和のオーベルジュです。全7室は、旅慣れた大人が寛げる、華やかさと落ち着きを兼ね備えています。食事処では、加賀野菜や、能登牛、能登の鮮魚を活かした料理を味わえます。伝統を受け継ぎながらも新しい発想を取り入れたスタイルで、どこか懐かしく、それでいて新鮮な驚きも感じられます。
- 東山のオーベルジュ 薪の音 金澤: 石畳や歴史ある建物が並ぶ東山エリアにある、1日4組限定の新感覚の和のオーベルジュです。伝統と先進を融合させた新しい和モダンの客室に、思わずときめきます。料理人の研ぎ澄まされた感性と技を間近に見ながらいただくカウンター割烹スタイルで、金沢の先鋭的な和食を堪能できます。能登牛や能登牡蠣、ホタルイカ、白エビなど、石川県の季節を目や耳、舌、香りで感じられます。
- 金沢白鳥路 ホテル山楽: 金沢駅から車で約10分のロマンあふれるホテルです。金沢城公園や兼六園から近く、金沢らしい雰囲気を思う存分堪能できます。館内や客室は、こだわりのステンドグラスや壁紙などで彩られ、どこかノスタルジックな雰囲気です。朝食ブッフェは、楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル」の石川県部門で、4年連続1位を受賞している確かなものです。地元の食材を使った料理はお腹に優しく、寝起きの体を優しく元気にしてくれます。
以上が、金沢の料理を堪能できる宿のおすすめです。どの宿も、金沢の食文化や自然の恵みを感じられる素敵なところです。ぜひ、ご参考になさってください。
金沢で豪華な食事が楽しめる宿ランキングTOP3
金沢で豪華な食事が楽しめる宿をランキング形式でご紹介します。
- 第1位:料亭旅館 金城樓:明治23年創業の老舗料亭旅館で、加賀料理の神髄を体感できます。旬の味覚を使った贅沢な料理は、盛り付けや器も美しいです。冬は加能ガニや天然能登フグ、春はアユなど、季節によって違うメニューが楽しめます。
- 第2位:金沢湯涌温泉 百楽荘:金沢から一番近い温泉街にある高級旅館で、料理高評価の宿として知られています。霊峰・白山連峰と日本海から届く海山の幸をふんだんに盛り込んだ料理は、金沢の自然や文化の結晶です。能登牛や能登牡蠣、ホタルイカ、白エビなど、石川県の季節を五感で感じられます。
- 第3位:金沢 彩の庭ホテル:水と緑に囲まれた癒しのホテルで、朝食ブッフェがおすすめです。加賀野菜や地元の海の幸をふんだんに使った料理は、どれを食べても間違いない美味しさです。和洋あわせて80種類ほどが揃うので、自分の好きなものを好きなだけ味わってくださいね。
以上が、金沢で豪華な食事が楽しめる宿のランキングTOP3です。どの宿も、金沢の食文化や自然の恵みを感じられる素敵なところです。ぜひ、ご参考になさってください。
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