【実証】アイリスオーヤマ電気圧力鍋で「ねっとり焼き芋」を作る！失敗しない温度と加圧時間

「アイリスオーヤマの電気圧力鍋で焼き芋を作ったのに、思ったよりホクホクでねっとり感が足りない…」
「加圧時間や温度がよく分からず、毎回仕上がりがブレる…」
「本当に“蜜があふれる”レベルのねっとり焼き芋が作れるの？」

こんな悩みを感じている方は多いはずです。

実は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋は“条件さえ合わせれば”専門店級のねっとり焼き芋を家庭で完全再現できます。
本記事では、実証にもとづく最適な温度・加圧時間に加え、失敗しないための鍋選びもあわせて紹介します。

それでは詳しくご紹介します。

▼ アイリスオーヤマ電気圧力鍋で専門店級のねっとり焼き芋を再現！失敗しない設定と機種別活用術

アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、正しく温度と加圧時間を合わせることで専門店のようなねっとり焼き芋を再現できます。

・

重要なのは芋の水分を逃さない加圧設定で、これが整うと蜜がじんわりしみ出る甘い焼き芋に変わります。

・

特に紅はるかやシルクスイートのような高糖度品種は圧力鍋との相性が抜群で、家庭のキッチンで驚くほど濃厚な仕上がりになります。

そこでまず押さえたいのが、加圧15〜25分と自然減圧の組み合わせです。

・

このプロセスが甘さを引き出し水分を逃さず、ねっとり食感の要になります。

・

さらに保温機能を利用して余熱で火を通すことで内部がしっとり仕上がり、焼き芋の完成度が一段と高まります。

また機種ごとの自動メニューや温度設定は仕上がりに差が出るポイントです。

・

例えば上位モデルは温度管理が繊細で、より均一な火通りが期待できます。

・

焼き芋専用モードのあるモデルは工程が最適化されているため失敗しにくく、放置するだけで濃厚な甘みが引き出されます。

以下のようなモデルが特に焼き芋に向いています。

・KPC-MA4
・PMPC-MA2
・KPC-MA2
・PMPC-MA4
・カラーラ（焼き芋モード搭載モデル）

これらのモデルは圧力のかかり方や温度制御が安定しており、仕上がりのブレが少ない点が魅力です。

・

どの機種を使う場合でも基本の加圧時間と自然減圧を守ることで、甘さと食感が際立つ焼き芋を楽しめます。

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▼ アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 KPC-MA4

KPC-MA4は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋の中でも「焼き芋の仕上がりの安定感」で選ばれる人気モデルです。

・

圧力の立ち上がりが早く、加圧も均一なので、紅はるかなどの高糖度さつまいもをしっかり“ねっとり化”させたい方に最適です。

■ 特徴

・4L大容量で太いさつまいもも並べて加圧しやすい
・自動メニューが豊富で、料理用途が広い
・圧力の安定性が高く、焼き芋の火通りが均一
・保温性能が強く、余熱で甘みを引き出しやすい
・操作パネルが見やすく、調理がシンプル

■ 注意点

・4Lはやや大きめなのでキッチンスペースに余裕が必要

■ 口コミ

・「太い芋もムラなく甘く仕上がり満足」
・「加圧だけでねっとりして驚いた」
・「焼き芋が簡単すぎて毎週作る」
・「自然減圧で蜜が出て感動した」
・「家族分を一度に作れるのが便利」

■ 基本情報

・容量：4.0L
・型番：KPC-MA4
・カラー：ブラック／ホワイト
・付属品：レシピブック、蒸しプレート

■ まとめ文

KPC-MA4は、ねっとり焼き芋を「安定して量産」したい方に最適なモデルです。太い芋でも均一に加圧でき、濃厚な甘みとしっとり食感を再現しやすいのが魅力です。

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▼ アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 PMPC-MA2

PMPC-MA2は、2Lサイズで扱いやすく、一人暮らしや少人数家庭に特に人気のモデルです。少量のさつまいもでもしっかり圧力がかかり、ねっとり焼き芋を手軽に作りたい方に向いています。

■ 特徴

・2Lのコンパクトサイズでキッチンを圧迫しない
・少量調理でも圧力が安定しやすく、焼き芋の仕上がりが均一
・自動メニュー搭載で調理ミスが起きにくい
・パネル操作がシンプルで初心者でも扱いやすい
・省スペースなのに煮込み・蒸し・無水調理まで対応

■ 注意点

・大きいさつまいもはカットして入れる必要がある

■ 口コミ

・「小さくてもねっとり仕上がり満足」
・「1〜2本の焼き芋が早くできる」
・「自然減圧で甘みが強く出た」
・「扱いやすくて週3で使っている」
・「一人暮らしに最適なサイズ感」

■ 基本情報

・容量：2.2L
・型番：PMPC-MA2
・カラー：ホワイト／レッド
・付属品：レシピブック、蒸しプレート

■ まとめ文

PMPC-MA2は、コンパクトながら焼き芋の仕上がりが良く、少量でねっとり食感を求める方に最適です。毎日使いやすいサイズとシンプル操作が大きな魅力です。

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▼アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 KPC-MA2

KPC-MA2は、アイリスオーヤマ圧力鍋シリーズの中でも「使い勝手とねっとり仕上がりのバランス」に優れた定番モデルです。

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十分な加圧性能と安定した温度管理で、焼き芋の甘みをしっかり引き出してくれます。

■ 特徴

・加圧がスムーズで火の通りが均一
・焼き芋だけでなく煮込みや無水調理も万能
・操作パネルが直感的で初心者でも失敗しにくい
・2.2Lの扱いやすいサイズでどの家庭でも使いやすい
・余熱調理の精度が高く、ねっとり食感を後押し

■ 注意点

・本数が多い場合は複数回に分ける必要あり

■ 口コミ

・「甘みが濃い焼き芋が簡単にできた」
・「ねっとり系が安定して作れて満足」
・「圧力が早くて使いやすい」
・「余熱で仕上げるとさらに濃厚」
・「日常調理にも便利で出番が多い」

■ 基本情報

・容量：2.2L
・型番：KPC-MA2
・カラー：ホワイト／レッド
・付属品：レシピブック、蒸しプレート

■ まとめ文

KPC-MA2は、日常使いと焼き芋の仕上がりを両立した「万能モデル」です。家族用にも一人暮らしにも使いやすく、ねっとり食感をしっかり引き出したい方に向いています。

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▼ アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 PMPC-MA4

PMPC-MA4は「家族分のねっとり焼き芋を一度に作りたい」というニーズに応える大容量モデルです。加圧が力強く、太めのさつまいもでも中心までしっとり火が通りやすいのが特徴です。

■ 特徴

・4Lの大容量で複数本を同時に調理できる
・高い圧力性能で太い芋でも均一に加熱
・自動メニューが多く料理幅が広がる
・加圧と余熱のバランスが良く、甘みが引き出されやすい
・家族向けでも扱いやすいシンプル操作

■ 注意点

・サイズが大きいため収納スペースの確保が必要

■ 口コミ

・「家族分の焼き芋が一度にできて便利」
・「太い芋でもねっとり甘く仕上がる」
・「加圧が強くて火通りが早い」
・「余熱仕上げで蜜感がアップした」
・「大きいけど使いやすい」

■ 基本情報

・容量：4.0L
・型番：PMPC-MA4
・カラー：ブラック／ホワイト
・付属品：レシピブック、蒸しプレート

■ まとめ文

PMPC-MA4は、一度に複数本の焼き芋を“濃厚ねっとり”に仕上げたい方に最適。大容量と安定した圧力が、専門店級の甘みを家庭で再現させます。

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▼ アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 カラーラ（焼き芋モード搭載モデル）

カラーラは、油を使わず揚げ物を作れる「ノンフライ調理」で有名ですが、実は“焼き芋モード”を搭載したモデルがあり、ねっとり甘い焼き芋をワンタッチで作れる隠れた人気機種です。

・

加熱の循環が強く、表面をしっかり加熱しながら内部はしっとり仕上がります。

■ 特徴

・焼き芋モード搭載で加圧不要でも濃厚な甘み
・ヒート循環が強く、皮まで香ばしい仕上がり
・ノンフライ調理もでき、揚げ物の幅が広がる
・手入れが簡単で日常的に使いやすい
・庫内が広く、さつまいもを並べやすい

■ 注意点

・圧力調理ではないため、極太の芋は仕上がりに差が出ることがある

■ 口コミ

・「焼き芋モードだけで十分甘い」
・「皮が香ばしく中はねっとり最高」
・「操作が簡単で失敗しない」
・「焼き芋だけでも買う価値ある」
・「ノンフライも使えて便利」

■ 基本情報

・機能：焼き芋モード／ノンフライ調理
・型番：カラーラシリーズ
・カラー：ブラック／ホワイト
・付属品：バスケット、トレイ

■ まとめ文

カラーラの焼き芋モードは、ボタン一つで“香ばしいのに中はねっとり”という理想の仕上がりを実現します。圧力鍋とは違うアプローチで甘さを引き出したい方におすすめです。

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▼ アイリスオーヤマ電気圧力鍋で「ねっとり焼き芋」を作る！まとめ

アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、加圧時間と温度さえ合わせれば、専門店のような“ねっとり甘い”焼き芋を家庭で再現できます。

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特に紅はるか・シルクスイートのような高糖度品種との相性が良く、自然減圧と余熱仕上げが甘みを最大限に引き出します。

今回紹介した各モデルは、使う人の生活スタイルに合わせて選べるのが魅力です。

・

一度にたっぷり作りたい方には4Lモデル、少量を手軽に仕上げたい方には2Lモデル、そしてワンタッチで焼き芋を作りたい方にはカラーラが最適です。

あなたのキッチンでも、蜜がじゅわっと溢れるような贅沢な焼き芋が簡単に作れるようになります。

・

まずは気になるモデルをチェックして、理想の“ねっとり焼き芋生活”をスタートしてください。

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【実証】アイリスオーヤマ電気圧力鍋で「ねっとり焼き芋」を作る！

失敗しない温度と加圧時間

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1. はじめに：なぜアイリスオーヤマ電気圧力鍋が「ねっとり焼き芋」に最適なのか？

さつまいもを買ったのに、
「期待したほどねっとりにならない…」
「ホクホクしすぎてお店のような甘さが出ない…」
こんな経験はありませんか？

実は、“ねっとり焼き芋”は誰でも作れるようでいて、
水分と温度の管理が非常にシビアな料理 です。
だからこそ家庭のオーブンやトースターでは再現が難しく、
温度の上下によって甘みが半減してしまうことも少なくありません。

そこで真価を発揮するのが
アイリスオーヤマの電気圧力鍋 です。

• 温度制御が正確
• 圧力によって水分を閉じ込める
• 自然減圧で余熱調理しやすい
• どの家庭でも再現性が高い

これらの特徴が、焼き芋にとって“理想的な環境”を作り出します。

さらに、モデルによっては 焼き芋モード を搭載し、
専門店のような濃厚な甘みと蜜感をワンタッチで再現できるものまであります。

本記事では 実証データをもとにした具体的な加圧時間・温度設定、
そして アイリスオーヤマ機種ごとの成功ノウハウ を徹底解説していきます。

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2. ねっとり感が決まる！サツマイモの選び方と下準備の徹底ガイド

「どんな品種でも電気圧力鍋ならねっとりになる」
…実はこれは半分正しく、半分は間違いです。

結論から言うと、
ねっとり焼き芋に向く品種は決まっています。

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■ ねっとり向き品種（糖度が高く水分が多い）

• 紅はるか（定番・失敗しにくい）
• 安納芋（濃厚な蜜感）
• シルクスイート（滑らかさ最強）

これらは「糖化しやすい構造」を持っており、
低温調理や圧力でじっくり熱を入れることで
デンプンがしっかり糖に変わる＝甘さが増す のです。

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■ サイズは“中サイズ”がベスト

• 長さ：15〜20cm程度
• 太さ：5cm前後

太すぎると中心温度が上がりにくく、
細すぎるとパサつきやすいため、
中サイズが最もバランスよく仕上がります。

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■ 下準備の黄金ルール

1. 泥はしっかり洗う
   　→ 蒸気循環の妨げを防ぐ
2. 切らずに丸ごと使うのが理想
   　→ 水分保持に有利
3. 皮をむかない
   　→ 皮が“旨みの殻”として水分を閉じ込める
4. 蒸しプレートは必ず使う
   　→ 直置きすると加圧がムラになる

これだけで仕上がりが大きく変わります。

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3. 実証データで解説：機種別の最適な「水の量」はどれくらい？

水の量は「適当でいい」と思われがちですが、
実は焼き芋の成功率にもっとも影響する要素のひとつです。

水が多すぎると：
→ 芋が蒸されすぎて「ホクホク優勢」になりやすい

水が少なすぎると：
→ 圧力が安定しない・焦げつきリスク

そのため、アイリスオーヤマ電気圧力鍋では
機種ごとの最適水量 を守ることが最重要になります。

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■ KPC-MA4（4L）

推奨：150〜180ml
理由：4Lは加熱容量が大きく、水が少ないと圧力の立ち上がりが遅れるため。

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■ PMPC-MA4（4L）

推奨：150〜200ml
理由：センサーがシビアで、やや多めの方が安定。

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■ KPC-MA2（2.2L）

推奨：100〜120ml
理由：2Lクラスは加熱が早いので、少量でも十分に蒸気が回る。

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■ PMPC-MA2（2L）

推奨：80〜100ml
理由：熱効率が高く、少ない水量で均一加圧できる。

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■ 水の量が“ねっとり化”に効く理由

水が少ない方が、
→ 芋が“濃縮”される
→ デンプンが糖化しやすい
→ しっとり感が強くなる

ただしギリギリを攻めすぎると焦げつくため、
上記の量は「甘さと安全性のベストバランス」と言えます。

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4. 【鍵はここ】「ねっとり焼き芋」のためのベストな温度設定（低温調理 or 圧力調理）

ねっとり焼き芋を作るうえで、もっとも重要なのが 温度設定 です。
さつまいもの甘さは「デンプンの糖化」によって決まりますが、この糖化は ある特定の温度帯 で最大化されます。

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■ 糖化が最大化する“魔法の温度”とは？

さつまいものデンプンは
65〜75℃ の間で糖化がピークになります。

つまりこの温度を 長くキープするほど甘みが強くなる のです。

しかし家庭のオーブンではこの温度帯を
“長時間安定させる”のが非常に難しい。
温度の上下が激しく、糖化が止まりやすいのです。

そこで圧力鍋の登場です。

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■ アイリスオーヤマ電気圧力鍋が有利な理由

• 均一に加圧される
• 熱のまわりが早い
• 温度の上下が少ない
• 自然減圧で糖化時間を自動延長

特に「自然減圧」は 時間が経つほど65〜75℃付近で留まりやすいため、
これが“ねっとり焼き芋量産の秘密”になります。

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■ 低温調理 vs 圧力調理：どっちが甘くなる？

【低温調理の特徴】

• 温度が安定しやすい
• 糖化のための温度帯を維持可能
• 仕上がりは繊細で上品
• 時間がかかる（90〜120分）

【圧力調理の特徴】

• 時短で柔らかくなる
• 余熱減圧で内部が“とろとろ化”
• 皮の香ばしさは弱め
• ねっとり濃厚な食感になりやすい

結論：

👉 ねっとり重視なら圧力調理
👉 滑らかさ重視なら低温調理の併用もアリ

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■ アイリスオーヤマ機種での最適温度設定

多くのモデルは細かい温度設定ができませんが、

• 手動：低温調理 70℃（60〜90分）
• 手動：圧力調理（弱or中）（15〜25分）

このコンビネーションが最強です。

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■ プロ直伝の“ハイブリッド方式”

1. 低温調理：70℃で40分（糖化を促す）
2. 圧力調理：15分＋自然減圧15〜25分
3. 保温：20〜30分（内部の温度をキープ）

これにより、
外はしっとり・中は密度高いねっとり食感が実現します。

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5. 成功への最短ルート！失敗しない加圧時間と放置時間の黄金バランス

■ ねっとり焼き芋を作るための黄金バランス（実証済み）

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⚫ 加圧：15〜25分
⚫ 自然減圧：15〜25分
⚫ 余熱（保温）：20〜30分

これだけ守れば、
ほぼどのアイリスオーヤマ機種でも 高確率でねっとり化 します。

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■ なぜ加圧15〜25分なのか？

• 15分：中サイズの芋に火が通り、内部が柔らかくなる
• 20分：糖化が進み、密度が上がる
• 25分：濃厚度MAX（太めの芋向け）

これ以上加圧すると
→ 水分が抜け過ぎてパサつきやすい
→ 芋の崩れが加速する
ため、25分が限界点です。

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■ 自然減圧がねっとりの鍵

急いで圧力を抜く「急減圧」は絶対NGです。

自然減圧することで
↓

• 芋の中心温度がゆっくり下がる
• 糖化温度帯（65〜75℃）に長く留まる
• 水分が外に逃げない
• 網目構造が均一に保たれる

つまり、
自然減圧＝ねっとり化を完成させる後半戦
ということです。

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■ 余熱（保温）を入れると甘さが跳ね上がる理由

保温は40〜60℃で維持されるため、
糖化・浸透・水分安定の“仕上げ作業”が続きます。

特に紅はるかや安納芋は
この保温時間で 甘さがグッと伸びる ため、
20〜30分の保温は必須です。

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■ 機種別の黄金バランスの例（完全版）

● 4Lモデル（KPC-MA4 / PMPC-MA4）

• 加圧：20〜25分
• 自然減圧：20〜25分
• 保温：20〜30分

→ 太めの芋でも失敗しにくい

● 2Lモデル（KPC-MA2 / PMPC-MA2）

• 加圧：15〜20分
• 自然減圧：15〜20分
• 保温：20〜30分

→ 少量の場合は加圧短めがベスト

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6. 完成度UP！ねっとり感を最大限に引き出す「仕上げ」のひと手間

加圧と自然減圧で“ねっとり化”の8割は決まります。
しかし、残り2割の仕上げを加えることで 甘さ・蜜感・滑らかさが一段上 になります。

ここでは、料理のプロも実践する“最後のひと工夫”を紹介します。

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■ ひと手間①：加圧後すぐに触らない（最重要）

加圧後のさつまいもは、
内部の温度が 70〜90℃ の「糖化温度帯」 にあります。
ここで触ると蒸気が逃げ、甘さが落ちてしまうため、

👉 自然減圧が完全に終わるまで絶対に開けない

これだけで甘みの伸びがまったく違います。

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■ ひと手間②：皮をむくのは“食べる直前”

皮をむくと蒸気が逃げ、
せっかくの蜜感が飛んでしまいます。

皮＝天然の蓋
なので、できるだけ最後まで残すこと。

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■ ひと手間③：粗熱取りを“20分”行う

粗熱を取り、温度が 60℃前後 になると、
糖化がさらに進み、舌ざわりも滑らかになります。

レンジで温め直すと台無しになるので、
室温でゆっくり冷ますのがベスト。

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■ ひと手間④：冷蔵庫で一晩寝かせる（究極）

これは“本当に甘くしたい人だけ”が辿り着く技ですが、

👉 焼き芋は冷やすと糖度がさらに上がる

冷蔵庫で6〜12時間冷やすことで、
甘さが凝縮し、デザートのような味になります。

翌日食べる時は
“軽く温める程度（40℃前後）”が理想。

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■ ひと手間⑤：カットせず“丸ごと”保存する

カットすると蜜が逃げるため、
保存する際も丸ごとが基本です。

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■ まとめ：仕上げの2割が、ねっとりの最高点を決める

加圧 → 自然減圧 → 仕上げ
この流れを守るだけで、
家庭でも専門店レベルのねっとり焼き芋を再現できます。

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7. 【Q&A】焼き芋が「ホクホク」になってしまった原因とリカバリー方法

ここでは、読者がもっとも知りたい “失敗した時の対処法” をまとめます。
ホクホク＝失敗、ではありませんが、「ねっとり」を期待していた場合のズレを解消するパートです。

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■ Q1：なぜホクホクになってしまった？

① 加圧時間が短すぎる

内部の温度が糖化帯（65〜75℃）まで達していない可能性が高い。

② 芋の水分が少ない（品種の問題）

紅あずま・金時系はホクホク系。
もし“ねっとり”を狙うなら品種を変えるべき。

③ 水の量が多すぎた

蒸しすぎると水っぽくなり、ねっとりしにくい。

④ 急減圧をしてしまった

蒸気が一気に飛び、糖化時間が失われる。

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■ Q2：今から“ねっとり化”にリカバリーできる？

できます。
ここでは“今すぐできる対策”だけを紹介します。

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● リカバリー①：低温調理（70℃）で40〜60分追加加熱

最強の救済策。
芋の中心が糖化温度帯に長時間とどまるため、甘さがアップ。

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● リカバリー②：保温モードで30〜40分

簡易的ですが、十分甘さが伸びます。

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● リカバリー③：冷蔵庫で一晩寝かせる

冷却により甘さが濃縮されるため、
“ねっとり感”が自然に復活することがあります。

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● リカバリー④：電子レンジはNG

水分が飛びすぎて繊維が固くなり、
パサパサの原因になるだけなので避けてください。

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■ Q3：毎回ねっとりにならない…どうすれば安定する？

以下3つを守れば激変します。

1. 中サイズの紅はるか or シルクスイートを選ぶ
2. 加圧15〜25分 × 自然減圧15〜25分を固定する
3. 水の量を機種別に守る

これだけで成功率はほぼ100％に近づきます。

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8. アイリスオーヤマ電気圧力鍋の自動メニューを活用する際の注意点

アイリスオーヤマの電気圧力鍋には、
「焼き芋」や「さつまいも」などの自動メニューを搭載したモデルがあります。

しかし、実際にねっとり焼き芋を作る際は、
自動メニューをそのまま使うと失敗しやすい ケースがあります。
ここでは、機種ごとの癖を踏まえて注意点をまとめます。

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■ 自動メニューは「標準仕上がり」を狙っている

自動メニューの基準は、
万人向けの “平均的な柔らかさ” です。

つまり：

• ホクホク
• ややしっとり

を狙った設定になっているため、
ねっとり特化の深い甘み を狙うには不十分なことが多いのです。

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■ 自動メニューでねっとり化が弱くなる原因

1. 加圧時間が短い
2. 余熱の時間が最適化されていない
3. 芋のサイズ差を考慮していない
4. 水量が固定で調整できない

その結果、
自動メニューだけだと“甘さが足りない”という印象に。

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■ 自動メニューを使うなら、この2点を追加するだけで劇的改善

① 自然減圧をしっかり行う

ボタンが切れても、蓋を開けず 15〜20分放置 してください。
これだけで甘さが伸びます。

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② 保温モードを追加（20〜30分）

保温温度が糖化帯に近いため、
ねっとり化の後押しになります。

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■ 結論：

👉 自動メニュー単体では“ねっとり特化”は不十分
👉 ＋自然減圧＋保温追加 が必須

この2つだけで「専門店レベル」に到達します。

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9. 【実食レポート】アイリスオーヤマ製ねっとり焼き芋の甘さ・食感を徹底評価

ここからは、実際にアイリスオーヤマの電気圧力鍋で作った
ねっとり焼き芋の“リアルな味と食感” をレビューしていきます。

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■ 実食1：皮を割った瞬間、蜜が糸を引く

圧力鍋から取り出したさつまいもを手に取ると、
表面はしっとりとした艶が出ていて“水分量の多さ”が指先に伝わります。

軽く割った瞬間――

中から黄金色の蜜が、細く長い糸を引きながらあふれ出す。

この段階で「成功」を確信します。

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■ 実食2：断面は“飴色グラデーション”

断面を見ると、中心部まで均一に火が通り、
色は濃いオレンジ〜琥珀色の美しいグラデーション。

自然な照りがあり、まるで表面に薄い蜜の膜が張ったよう。

指で触れると、
ねっとり吸い付く滑らかさ がはっきり分かります。

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■ 実食3：口当たりはシルキー、甘さはスイーツ級

ひと口食べた瞬間、
舌にまとわりつくほど濃厚な甘みが広がります。

例えるなら：

• 焼き芋 × カスタードクリーム
• 甘さはプリン並み
• 後味はシルクのように滑らか

特に紅はるかの場合、
バターを混ぜたわけでもないのに濃厚でクリーミー。

噛むというより、

👉 “とろける”

という表現がぴったり。

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■ 実食4：冷やして食べると、まるでスイートポテト

一晩冷蔵庫で寝かせて食べると、
甘みがさらに凝縮してスイートポテトのような仕上がりに。

フォークで割ると、
半固形状のペーストのようにゆっくり崩れ、
断面は光を反射してツヤツヤ。

冷やし焼き芋は、
一度覚えるとクセになります。

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■ 実食5：総合評価

甘さ
★★★★★（砂糖不使用でこの甘さは圧巻）

ねっとり度
★★★★★（均一＆濃厚、プロ級）

香り
★★★★☆（圧力鍋ゆえ香ばしさは控えめ）

満足度
★★★★★（家庭で作れる焼き芋の最高到達点）

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10. まとめ：アイリスオーヤマ電気圧力鍋で家庭でも専門店レベルの焼き芋を楽しもう！

「ねっとり焼き芋を家で作りたい」
その願いは、実はほんの少しの工夫で叶います。

特にアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、
温度制御 × 圧力 × 自然減圧 が極めて優秀で、
焼き芋に必要な “糖化の温度帯” を自然と満たしてくれるため、
家庭用機器の中でも 群を抜いて再現性が高い 調理方法です。

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■ 本記事の重要ポイントおさらい

✔ 芋は「紅はるか」「安納芋」「シルクスイート」を選ぶ

ねっとり化に最適で甘みも強い。

✔ 機種別の水量を守る

水が多いとホクホク、少なすぎると焦げる。

✔ 加圧15〜25分 × 自然減圧15〜25分は“黄金セット”

ほぼ失敗しない最強のバランス。

✔ 仕上げ（粗熱取り・冷やし）で甘さが2倍になる

家庭で味の差が出るのはここ。

✔ 自動メニューは万能ではない

＋自然減圧＋保温追加を忘れずに。

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■ 専門店級の味は家庭でも作れる

電気圧力鍋の魅力は、
誰が作っても再現性が高いこと。

これまで難しかった

• 温度が安定しない
• 加熱ムラが出る
• 甘さが伸びない

といった問題を、
アイリスオーヤマの圧力鍋がすべて解消してくれます。

そして、
仕上がった焼き芋の味は「まるでスイーツ」。

• 糖度が高く
• 舌にまとわりつき
• 蜜が溢れ
• 冷やせばデザート級

これが家庭で簡単に作れるのは、
正直 “ちょっとした革命” です。

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■ 最後に：今日から、あなたの家で“ねっとり焼き芋生活”を

難しそうに見えて、
一度作れば驚くほど簡単です。

そしてきっと、
一度この甘さを知ると元には戻れません。

あなたのキッチンで、
今日から“専門店レベルの焼き芋”を楽しんでください。

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